“新冠肺炎”疫情防控工作开展以来，我局严格按照省州局和县委县政府关于疫情防控的系列工作部署和要求，及时督促全县食品生产经营者落实主体防控责任，强化各类经营场所关停措施，依法加强监管。

1、规范引导食品生产企业复工复产

督促近期复工的粮油、桶装水等生产企业和米粉面条作坊，复工前将洗手消毒设施、口罩、测温仪器等物品配置到位，在加强产品质量管控的同时，自觉做好企业内部疫情防控相关工作，定期对生产设施设备、运输车辆、厂区环境进行严格消毒杀菌，并做好记录。

2、强化农贸市场、保供超市和便利店防控情况检查

一是督促县域5个农贸市场、16家超市切实履行市场主体防控职责，除按要求对经营场所定时清洗消毒外，只保留一个进出口，增派工作人员加强值守，配备测温仪器，对每个入场经营者和消费者进行体温监测，无异常、佩戴口罩以后才能进入。二是将机关和分局未下沉人员划片分组、责任到人，主要为尚在营业的200余家便利店张贴“购买商品、请戴口罩”的提示语，督促便利店按要求对经营场所、柜台、货架等进行消毒，并做好记录。同时，检查人员还在县域公共场所醒目位置张贴疫情期间打击违法犯罪行为、保障生活必需品供应充足等有关公告100余份。三是配合省流通环节检测中心和州检测院，对荷花菜场、星港百货等保供超市销售的粮油、畜禽肉及蔬菜共13批次食品进行监督抽检，主要检测农药兽药和重金属残留，确保疫情期间群众菜篮子安全。

3、对餐饮服务场所实施分类关停

一是按要求对全县217家酒吧、宵夜店及75座以上餐馆进行强制关停，县辖区牟珠洞、天福、摆梭高速服务区餐饮项目全部关停，只许提供预包装速食。同时，经营野味及野味制品的餐馆一律关停。二是对75座以下餐馆进行建议关停，避免人群聚集、增加病毒传播风险。为值守卡点供餐确需营业的，进一步强化监管，督促经营者利用微信小程序扫码自查，落实加工人员晨检、经营场所和餐饮具消毒措施，未开展自查和存在隐患的，疫情期间不得继续经营。三是督促正常供餐的机关单位食堂，做好人员核查、环境卫生、进货查验等环节管控，扫码自查，实行分餐或错时就餐，杜绝集体聚餐。四是对县内帮帮帮、美团等4家网络餐饮平台建议暂时关停，减少送餐人员交叉感染风险。因隔离小区群众生活需要、确需提供配送服务的，仅限配送粮油、果蔬和日用品，并督促速递人员佩戴口罩，每天监测体温，对送货箱进行消毒。五是对昌明秀河全羊火锅、云雾山大酒店等隔离人员供餐点进行餐饮保障检查，要求供餐单位进行菜品留样、分餐打包。另外，不定期抽取供餐点所用食材和餐具进行快检，确保隔离人员入口食品安全。（供稿人：曾祥菊）

以下为疫情期间食品安全检查工作图片：