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索引号：	000014349/2026-09880	信息分类：	教育信息
发布机构：		发文日期：	2026-01-06 11:46
文　　号：		是否有效：
名　　称：	贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表（2025年 12 月 25 日）

贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表（2025年 12 月 25 日）

为更好掌握每月大宗食材市场价格，保障学校食堂采购价格公平、合理，贵定县教育局联合县市场监督管理局、县发改局、配送公司、学校教师和家长代表分为三个询价小组深入实地开展大宗食材询价工作，为学校食堂食材采购提供科学、合理的价格依据，确保师生饮食的合法权益，现将贵定县2026年1月大宗食材市场询价进行公示，接受社会监督。

贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表
询价日期： 2025年 12 月 25 日
序号	类别	品名	单位	荷花菜场单价（元）	好又多超市单价（元）	星港百货超市单价（元）	综合平均价（元）	备注（均价高于监测价的以监测价为结算价）
1	蔬菜类	大白菜	斤	2	1.68	1.68	1.79
2		小白菜	斤	3.5	2.58	2.98	3.02
3		莲花白	斤	2	1.68	1.79	1.82
4		牛心菜	斤	2	2.58	2.68	2.42
5		白菜苔	斤	4	2.98	2.39	3.12
6		黄心土豆	斤	1.5	1.68	1.68	1.62
7		洋葱	斤	2	1.48	1.68	1.72
8		冬瓜	斤	1.5	1.88	2.98	2.12
9		丝瓜	斤	7	4.98	6.98	6.32
10		南瓜	斤	2	1.78	2.58	2.12
11		红薯	斤	3	2.98	2.98	2.99
12		芋头	斤	5	3.98	2.58	3.85
13		山药	斤	5	4.98	4.98	4.99
14		香菇	斤	8	8.8	6.98	7.93
15		金针菇	斤	4	2.5	3.6	3.37
16		茶树菇	斤	10			10.00
17		白玉菇	斤	7		8.8	7.90
18		平菇	斤	6		4.98	5.49
19		大葱	斤	4	3.58	3.98	3.85
20		白蒜	斤	6		5.98	5.99
21		红蒜	斤	11	12.8		11.90
22		蒜苗（红）	斤	6	4.98	6.98	5.99
23		蒜苗（白）	斤	3	4.98	5.98	4.65
24		老姜	斤	6	5.99	4.98	5.66
25		西红柿	斤	5	5.88	6.98	5.95
26		青椒	斤	6	4.98		5.49
27		红椒	斤	6	4.88	5.98	5.62
28		小尖椒	斤	16	13.8	15.9	15.23
29		菠菜	斤	4	4.98	4.59	4.52
30		大青椒	斤	5		4.78	4.89
31		螺丝椒	斤	6	5.98	6.98	6.32
32		囨蓝	斤	3	2.68	1.98	2.55
33		芦笋	斤	3	1.98		2.49
34		花菜	斤	4		2.59	3.30
35		玉米（白）	斤	3.5	4.98	5.98	4.82
36		玉米粒	斤	10			10.00
37		白萝卜	斤	1.5	1.18	0.99	1.22
38		小圆瓜	斤	4	4.68	3.98	4.22
39		黄瓜	斤	5	3.98	4.98	4.65
40		小瓜	斤	4	3.98	4.98	4.32
41		佛手瓜	斤	3.5			3.50
42		胡萝卜	斤	5		2.98	3.99	3.31
43		本地红萝卜	斤	5	2.99	2.98	3.66
44		莴笋	斤	5	1.98	2.99	3.32
45		青菜	斤	3	2.38	1.59	2.32
46		青口白	斤	2.5	1.68	1.98	2.05
47		上海青	斤	3.5	1.98		2.74
48		菜心	斤	3.5	3.58	2.98	3.35
49		豌豆米	斤	20			20.00
50		生菜	斤	4	2.58		3.29
51		紫甘蓝	斤	4	3.99	3.58	3.86
52		茭白	斤	8	5.99		7.00
53		小葱	斤	7	5.98	5.98	6.32
54		芹菜	斤	5	3.98	3.98	4.32
55		茄子	斤	7	4.88	5.98	5.95	5.37
56		西兰花	斤	5	3.88	3.98	4.29
57		韭菜	斤	4	5.98	4.59	4.86
58		莲藕	斤	6	8.8	3.98	6.26
59		韭黄	斤		8.88	10.8	9.84
60		油麦菜	斤	4	2.58	1.79	2.79
61		豌豆尖	斤	5	4.98	3.98	4.65
62		娃娃菜	斤	6	5	5.9	5.63
63		杏鲍菇	斤	4	5.68	4.98	4.89
64		蒜台	斤	7	6.98	6.98	6.99
65	紫薯	斤	4.5	4.98	3.98	4.49
66	豇豆	斤	6	6.98	6.98	6.65
67	白豆腐	斤	3.5	3	2.5	3.00
68	长方形黄豆腐	条	2.5	2.5	6.8/斤	2.50
69	豆腐丝	斤			9.8	9.80
70	卤豆丝	斤	7		9.8	8.40
71	豆腐片	斤		6.98	7.9	7.44
72	魔芋豆腐	斤	2	2.98	2.98	2.65
73	小虾米	斤	18			18.00
74	白芸豆	斤	12	16.8	19.8	16.20
75	元须(香菜）	斤	10	7.88	7.58	8.49
76	荷兰豆	斤	13			13.00
77	蒜米（剥好的）	斤	6			6.00
78	豆沙	斤	6			6.00
79	口蘑	斤	10		13.9	11.95
80	毛豆米	斤	12			12.00
81	红灯笼椒	斤	8	11.8		9.90
82	年糕	斤		6.9		6.90
83	黄豆腐干	斤			9.8	9.80
84	水果类	沙糖桔	斤	4.5	4.99	5.98	5.16
85		桂圆	斤	8.8	9.9		9.35
86		冰糖柑	斤	3.3	3.98	2.98	3.42
87		椪柑	斤	4			4.00
88		粑粑柑	斤	8	8.88	5.98	7.62
89		沃柑	斤	5	6.88	5.98	5.95
90		脐橙	斤	3.8	6.88	5.98	5.55
91		阳光玫瑰	斤	8		12.98	10.49
92		红提	斤	12.5	11.8		12.15
93		火龙果	斤	2.8	6.99	7.98	5.92
94		香梨	斤	8.8	6.99		7.90
95		梨子	斤	5		4.98	4.99
96		蜜桔	斤	12.5			12.50
97		苹果	斤	7.8	4.99	5.98	6.26
98		哈密瓜	斤	7.8	5.99		6.90
99		菠萝	斤	9.9			9.90
100		石榴	斤
101		香蕉	斤	4.5	3.58	3.98	4.02
102		红心柚子	斤	3.5	2.68	4.98	3.72
103		大青枣		6.8	4.99		5.90
104		冬枣	斤		7.98		7.98
105		蜂蜜橙	斤	3.8	5.88		4.84
106		蓝莓	斤	45			45.00
107		刺梨汁	包				1.46
108		皇帝蕉	斤	15			15.00
109		草莓	斤	26.8			26.80
110		葡萄柚	斤	3.8	2.99	5.98	4.26
111		秋月梨	斤	7.8			7.80
112		车厘子	斤	34			34（2J)	规格不同，价位不同
113	干货类	经典盐	袋		3	2	2.50
114		味莼园黄豆酱油	包		5.9	5.9	5.90	品牌规格不同，价位不同
115		海天老抽豉油	瓶		17.5		17.50	品牌规格不同，价位不同
116		香醋	包		5.5	5.5	5.50	品牌规格不同，价位不同
117		味精	包		4.8	22.5	13.65	品牌规格不同，价位不同
118		紫菜	包	8	12.8	19.5	13.43	品牌规格不同，价位不同
119		糟辣椒	斤	2.5	4.17	5.98	4.22
120	干货类	番茄酱	瓶	10	9.9		9.95
121		海天蚝油	瓶	7	8.5	6.5	7.33
122		糯米粉	斤	4	3.58	4.68	4.09
123		干鱿鱼	斤	65			65.00
124		干大木耳	斤	18	18.8	19.9	18.90
125		糯小米	斤	10	8.8	7.5	8.77
126		细面条	把	14	13.8	14.9	14.23
127		低筋面粉	斤		7.5		7.50	高筋面粉
128		咖喱块100g	盒	9	13.8		11.40
129		土豆淀粉	包	4	4.25	3.84	4.03
130		面包糠	包	12	7.8		9.90
131		二姐卤（粉粉）	包	2		2.5	2.25
132		燕麦米	斤	7	6.28	6.5	6.59
133		薏米	斤	15	8.8	11.8	11.87
134		高粱米	斤	2.8		5	3.90
135		黄豆粉	斤	3.8	7.69	10.8	7.43
136		小汤圆455g	包	10	12.8	8.5	10.43
137		白芝麻	斤	10	25	15.8	16.93
138		荞麦米	斤	7	6.28	6.38	6.55
139		炼乳350g	瓶	10			10.00
140		竹荪	斤	260		260	260.00
141		芝麻酱	瓶	10	15.8	9.9	11.90
142		玉米油	桶	100	114.9	138	117.63
143		黄油（牛佰仕）	包			30	30.00	400g
144		自发面粉	袋	20	19.9	19.9	19.93
145		枸杞	斤	35	48	43	42.00
146		红糖	斤	6	5.98	12.5	8.16
147		白砂糖	斤	4	3.99	5	4.33
148		冰糖	斤	5	5.68	7.58	6.09
149		面粉（袋装）	袋	30		26.9	28.45
150		面粉（散）	斤	3	2.88	3.98	3.29
151		细面条	斤		4.6	3.98	4.29
152		盼盼面包	斤			15.8	15.80
153		达利园面包	斤	12	13.8	15.8	13.87
154		水面	斤	3.5		3.38	3.44
155		干面	斤	4	4		4.00
156		饺皮或锟饨皮	斤	3.5			3.50
157		米粉	斤	2	1.68	1.98	1.89
158		海带丝	斤	7		6.8	6.90
159		干海带	斤		19.9	23.8	21.85
160		菜籽油	桶	100			100.00
161		古镇香菜籽油（10L)	桶				170.00
162		香满园菜籽油（5L）	桶	75	75.9	75.9	75.60
163		花生米	斤	7	8.8	10.3	8.70
164		豆腐皮	斤	5		8.38	6.69
165		豆腐结	斤	12	17.8	16.3	15.37	品牌规格不同，价位不同
166		米豆腐	斤	3	3.31	2	2.77
167		千层皮	斤	7			7.00
168		腐竹	斤	13	16.8	21.2	17.00
169		甜肠	斤	20	29.9	23.9	24.60
170		干豆豉	包	7	7.98		7.49
171		干辣椒个	斤	15	18.8	25.3	19.70
172		干辣椒节	斤	16	23.8	26.8	22.20
173		干香菇	斤	50		55.5	52.75
174		萝卜干	斤	7	9.9	9.98	8.96
175		糍粑辣	斤	6		7.98	6.99
176		鸡蛋	个	0.5	0.67	0.62	0.60
177		鸡蛋	斤	4	5.99	4.98	4.99
178		鹌鹑蛋	斤	8	12.8	8.98	9.93
179		双汇方火腿	个	9	12	12.9	11.30
180		八月豆	斤	7	6.99	9.38	7.79
181		去壳鲜板栗	斤	15			15.00
182		粉丝	斤		4.8	7.2	6.00
183		龙口粉丝	包			9.9	9.90	200g
184	高原大米	斤	2.5		2.98	2.74
185	云雾大米	斤	2.6	2.78		2.69
186	生态香米（田家粮）	斤	2.4	2.64	2.99	2.68
187	金元宝东北大米	斤	3	2.75	2.89	2.88
188	糯米	斤	3.5	3.68	3.59	3.59
189	黑糯米	斤	7	9.8	7.5	8.10
190	莲藕	斤	5			5.00
191	碱水	包	2.5	5.5		4.00
192	玉米碎	斤	3	2.68	2.98	2.89
193	黑芝麻	斤	15	18.5	19.5	17.67
194	小米	斤	4	8.8		6.40
195	干货类	干红枣	斤	10	16.8	13.8	13.53
196		莲子	斤	35	58	45.8	46.27	品质等级不同，价位不同
197		百合	斤	55	68	78	67.00
198		银耳	斤	35	39.9	39.3	38.07
199		大木耳	斤	18	18.8	29.3	22.03
200		细木耳	斤	38	49.8	39.8	42.53
201		葡萄干	斤	15	13.8	12.8	13.87
202		开心果	斤	40		63.8	51.90
203		腰果	斤	45		46.8	45.90
204		巴旦木仁	斤	38		41.8	39.90
205		核桃仁	斤		39.8		39.80
206		红豆	斤	8	8.8	10.5	9.10
207		绿豆	斤	6	6.99	6.88	6.62
208	肉类	猪肉（肥搭瘦）	斤	13	11.9	11.9	12.27
209		精瘦肉	斤	14	14.9	14.9	14.60	14.36
210		肉沫	斤	13	10.9	9.8	11.23
211		肥肉	斤	11	10.9	10.9	10.93
212		猪肝	斤	10	9.9	7.9	9.27
213		五花肉	斤	13	11.9	11.9	12.27
214		筒子骨	斤	8	7.9	10.9	8.93
215		排骨	斤	18	16.9	16.8	17.23
216		猪脚	斤	12	11.9		11.95
217		鸽子	只	30			30.00
218		牛肉	斤	38		33.9	35.95	34.48
219		牛串皮	斤	35			35.00
220		脆哨（五花肥瘦）	斤	60			60.00
221		脆哨（肥）	斤	40			40.00
222		鸡肉	斤		14.9	13.8	14.35	13.54
223		公鸡	斤	18			18.00
224		母鸡	斤	17			17.00
225		鸭肉	斤		14.9		14.90
226		土鸭	斤	20		10.8	15.40
227		鹅	斤	33			33.00
228		中华鲟	斤	18			18.00	活鱼处理损耗每斤1.5两
229		鲟鱼	斤	18	24.8		21.40
230		多宝鱼	斤	50		48	49.00
231		江团	斤	14	15.8	13.8	14.53	活鱼处理损耗每斤2两
232		鱿鱼	斤	50			50.00
233		罗氏虾	斤	80			80.00
234		花甲	斤	9			9.00
235		鲍鱼	只	12	10		11.00
236		黑鱼	斤	18			18.00
237		桂鱼	斤	68			68.00
238		基围虾	斤	40	39.8	39.8	39.87

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