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索引号：	000014349/2025-1507460	信息分类：	教育信息
发布机构：		发文日期：	2025-11-28 15:38
文　　号：		是否有效：
名　　称：	贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表（2025年11月25日）

贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表（2025年11月25日）

为更好掌握每月大宗食材市场价格，保障学校食堂采购价格公平、合理，贵定县教育局联合县市场监督管理局、县发改局、配送公司、学校教师和家长代表分为三个询价小组深入实地开展大宗食材询价工作，为学校食堂食材采购提供科学、合理的价格依据，确保师生饮食的合法权益，现将贵定县2025年12月大宗食材市场询价进行公示，接受社会监督。

贵定县学校食堂食材市场询价结算统计表
询价日期： 2025年 11 月 25 日
序号	类别	品名	单位	荷花菜场单价（元）	好又多超市单价（元）	星港百货超市单价（元）	综合平均价（元）	备注（均价高于监测价的以监测价为结算价）
1	蔬菜类	大白菜	斤	2	1.68	1.68	1.79
2		莲花白	斤	2	1.68	1.89	1.86
3		牛心菜	斤	3	2.58	2.59	2.72
4		白菜苔	斤	4	3.98	2.98	3.65
5		黄心土豆	斤	1.5	1.68	1.58	1.59
6		洋葱	斤	2.5	1.48	1.88	1.95
7		冬瓜	斤	2	1.88	1.98	1.95
8		丝瓜	斤	6	4.98		5.49
9		南瓜	斤	2	1.38	1.98	1.79
10		红薯	斤	3	2.98	2.98	2.99
11		芋头	斤	3.5	3.98		3.74
12		山药	斤	5	4.99	4.59	4.86
13		香菇	斤	8	8.8	8.98	8.59
14		金针菇	斤	4	6	5.6	5.20
15		茶树菇	斤	10	9		9.50
16		白玉菇	斤	8.7		8.88	8.79
17		平菇	斤	6	5.68	6.98	6.22
18		大葱	斤	4	2.98	3.98	3.65
19		白蒜	斤	6	5.68	5.98	5.89
20		红蒜	斤	11	9.99	9.98	10.32
21		蒜苗（红）	斤	6		5.98	5.99
22		蒜苗（白）	斤	5	4.98	5.98	5.32
23		老姜	斤	6	5.99	5.98	5.99
24		西红柿	斤	5	3.98	4.98	4.65
25		青椒	斤	5.5	4.88	5.58	5.32
26		红椒	斤	7	8.98	7.98	7.99
27		小尖椒	斤	9	9.98	9.98	9.65
28		菠菜	斤	6	5.88	6.98	6.29
29		大青椒	斤	5.5	4.88		5.19
30		螺丝椒	斤	5.5	5.68	6.98	6.05
31		囨蓝	斤	3.5		2.59	3.05
32		芦笋	斤
33		花菜	斤	5	4.68	4.98	4.89
34		玉米（白）	斤		4.68	5.98	5.33
35		玉米粒	斤	8			8.00
36		白萝卜	斤	1.5	1.28	1.39	1.39
37		小圆瓜	斤	3.5		1.98	2.74
38		黄瓜	斤	4.5	4.98	6.98	5.49
39		小瓜	斤	4	4.68	3.98	4.22
40	蔬菜类	佛手瓜	斤	2.5	1.99	2.39	2.29
41		胡萝卜	斤	3.5			3.50
42		本地红萝卜	斤	3.5	2.99	3.56	3.35
43		莴笋	斤	4	3.58	3.98	3.85
44		青菜	斤	2.5	2.88	1.99	2.46
45		青口白	斤	3	1.68	1.98	2.22
46		上海青	斤	3.5	2.58	2.98	3.02
47		菜心	斤	3.5	3.98	2.98	3.49
48		豌豆米	斤	14			14.00
49		生菜	斤	3.5	3.68	3.58	3.59
50		空心菜	斤
51		紫甘蓝	斤	3	3.99	2.58	3.19
52		茭白	斤	7.5		4.98	6.24
53		小葱	斤	5	4.98	5.28	5.09
54		芹菜	斤	4	3.98	5.58	4.52
55		茄子	斤	5.5	4.68	3.98	4.72
56		西兰花	斤	5.5	4.58	6.58	5.55
57		韭菜	斤	4	4.98	4.98	4.65
58		莲藕	斤	5	4.99	2.98	4.32
59		韭黄	斤	11	9.98	12.8	11.26
60		油麦菜	斤	3.5	3.28	3.59	3.46
61		豌豆尖	尖	5	6.98	3.98	5.32
62		娃娃菜	斤	6.5	5	3.69	5.06
63		杏鲍菇	斤	5	5.68	5.98	5.55
64		蒜台	斤	5	6.98	4.58	5.52
65		紫薯	斤	5	4.98	3.98	4.65
66		豇豆	斤	7	6.98	6.98	6.99
67		白豆腐	斤	3.5	2.5	3.5	3.17
68		长方形黄豆腐	条	5	3	6.8	4.93
69		豆腐丝	斤	7	7.68	9.8	8.16
70		卤豆丝	斤			9.8	9.80
71		豆腐片	斤	7	9.5	9.8	8.77
72		魔芋豆腐	斤	3	2.98	2.98	2.99
73		小虾米	斤			9.98	9.98
74		白芸豆	斤			19.8	19.80
75	水果类	沙糖桔	斤	3.5	4.99	5.98	4.82
76		圣女果	斤	6	6.98		6.49
77		桂圆	斤	10	9.9		9.95
78	水果类	冰糖柑	斤	2.5	3.98	3.98	3.49
79		椪柑	斤	3	3.98		3.49
80		粑粑柑	斤	5	5.88		5.44
81		沃柑	斤	5	6.88		5.94
82		脐橙	斤	4.5		4.98	4.74
83		阳光玫瑰	斤	8		12.98	10.49
84		红提	斤	4	11.8	9.98	8.59
85		火龙果	斤	5	5.99	5.98	5.66
86		香梨	斤	5	6.99	8.8	6.93
87		梨子	斤	3.5		4.98	4.24
88		蜜桔	斤	2		2.98	2.49
89		苹果	斤	7	4.99	6.98	6.32	5.99
90		哈密瓜	斤	6	5.99	7.98	6.66
91		西瓜	斤
92		菠萝	斤		5.98		5.98
93		菠萝蜜肉	斤	20	19.8		19.90
94		石榴	斤	4.5			4.50
95		杨梅	斤
96		香蕉	斤	3.5	3.58	3.98	3.69
97		红心柚子	斤	3.5	2.99	5.98	4.16
98		冬青枣	斤	5.5	4.99		5.25
99		黄桃	斤
100		脆红李子	斤
101		蜂蜜橙	斤	6			6.00
102		鸡血李	斤
103		黑提	斤	9			9.00
104		枇杷	斤
105		茉莉香	斤
106		蓝莓	斤	40			40.00
107		刺梨汁	包	1.46		1.46	1.46
108		皇帝蕉	斤	15			15.00
109		小米蕉	斤	4			4.00
110		草莓	斤
111	干货类	经典盐	袋		3	2	2.50
112		黄豆酱油	包		5.9	5.9	5.90	品牌规格不同，价位不同
113		海天老抽豉油	瓶		17.5		17.50	品牌规格不同，价位不同
114		香醋	包		5.5	5.5	5.50	品牌规格不同，价位不同
115		海天陈醋	桶
116		味精	包		4.8	22.5	13.65	品牌规格不同，价位不同
117		紫菜	包	8	12.8	19.5	13.43	品牌规格不同，价位不同
118		糟辣椒	斤	2.5	4.17	5.98	4.22
119	干货类	番茄酱	瓶	10	9.9		9.95
120		海天蚝油	瓶	7	8.5	6.5	7.33
121		糯米粉	斤	4	3.58	4.68	4.09
122		干鱿鱼	斤	65			65.00
123		干大木耳	斤	18	18.8	19.9	18.90
124		糯小米	斤	10	8.8	7.5	8.77
125		细面条	把	14	13.8	14.9	14.23
126		低筋面粉	斤		7.5		7.50	高筋面粉
127		咖喱块100g	盒	9	13.8		11.40
128		土豆淀粉	包	4	4.25	3.84	4.03
129		面包糠	包	12	7.8		9.90
130		二姐卤（粉粉）	包	2		2.5	2.25
131		燕麦米	斤	7	6.28	6.5	6.59
132		薏米	斤	15	8.8	11.8	11.87
133		高粱米	斤	2.8		5	3.90
134		黄豆粉	斤	3.8	7.69	10.8	7.43
135		小汤圆455g	包	10	12.8	8.5	10.43
136		白芝麻	斤	10	25	15.8	16.93
137		荞麦米	斤	7	6.28	6.38	6.55
138		炼乳350g	瓶	10			10.00
139		竹荪	斤	40		39	39.50
140		芝麻酱	瓶	10	15.8	9.9	11.90
141		玉米油	桶	100	114.9	138	117.63
142		黄油（牛佰仕）	包			30	30.00	400g
143		自发面粉	袋	20	19.9	19.9	19.93
144		枸杞	斤	35	48	43	42.00
145		红糖	斤	6	5.98	12.5	8.16
146		白砂糖	斤	4	3.99	5	4.33
147		冰糖	斤	5	5.68	7.58	6.09
148		面粉（袋装）	袋	30		26.9	28.45
149		面粉（散）	斤	3	2.88	3.98	3.29
150		细面条	斤		4.6	3.98	4.29
151		盼盼面包	斤			15.8	15.80
152		达利园面包	斤	12	13.8	15.8	13.87
153		水面	斤	3.5		3.38	3.44
154		干面	斤	4	4		4.00
155		饺皮	斤	3.5			3.50
156	干货类	米粉	斤	2	1.68	1.98	1.89
157		海带丝	斤	7		6.8	6.90
158		干海带	斤		19.9	23.8	21.85
159		菜籽油	桶	100			100.00
160		古镇香菜籽油（10L)	桶				185.00
161		香满园菜籽油（5L）	桶	75	75.9	75.9	75.60
162		花生米	斤	7	8.8	10.3	8.70
163		豆腐皮	斤	5		8.38	6.69
164		豆腐结	斤	12	17.8	16.3	15.37	品牌规格不同，价位不同
165		米豆腐	斤	3	3.31	2	2.77
166		千层皮	斤	7			7.00
167		腐竹	斤	13	16.8	21.2	17.00
168		响皮	斤	15	29.9	39.8	28.23
169		腊肉	斤	25		29.8	27.40
170		甜肠	斤	20	29.9	23.9	24.60
171		干豆豉	包	7	7.98		7.49
172		干辣椒个	斤	15	18.8	25.3	19.70
173		干辣椒节	斤	16	23.8	26.8	22.20
174		干香菇	斤	50		55.5	52.75
175		萝卜干	斤	7	9.9	9.98	8.96
176		糍粑辣	斤	6		7.98	6.99
177		鸡蛋	个	0.5	0.67	0.62	0.60
178		鸡蛋	斤	4	5.99	4.98	4.99
179		鹌鹑蛋	斤	8	12.8	8.98	9.93
180		双汇方火腿	个	9	12	12.9	11.30
181		八月豆	斤	7	6.99	9.38	7.79
182		去壳鲜板栗	斤	15			15.00
183		粉丝	斤		4.8	7.2	6.00
184		龙口粉丝	包			9.9	9.90	200g
185		高原大米	斤	2.5		2.98	2.74
186		云雾大米	斤	2.6	2.78		2.69
187		生态香米（田家粮）	斤	2.4	2.64	2.99	2.68
188		金元宝东北大米	斤	3	2.75	2.89	2.88
189		糯米	斤	3.5	3.68	3.59	3.59
190		黑糯米	斤	7	9.8	7.5	8.10
191		莲藕	斤	5			5.00
192		碱水	包	2.5	5.5		4.00
193		玉米碎	斤	3	2.68	2.98	2.89
194		黑芝麻	斤	15	18.5	19.5	17.67
195		小米	斤	4	8.8		6.40
196		早酥梨	斤
197	干货类	干红枣	斤	10	16.8	13.8	13.53
198		莲子	斤	35	58	45.8	46.27	品质等级不同，价位不同
199		百合	斤	55	68	78	67.00
200		银耳	斤	35	39.9	39.3	38.07
201		大木耳	斤	18	18.8	29.3	22.03
202		细木耳	斤	38	49.8	39.8	42.53
203		葡萄干	斤	15	13.8	12.8	13.87
204		开心果	斤	40		63.8	51.90
205		腰果	斤	45		46.8	45.90
206		巴旦木仁	斤	38		41.8	39.90
207		松仁（去壳）	斤
208		核桃仁	斤		39.8		39.80
209		红豆	斤	8	8.8	10.5	9.10
210		绿豆	斤	6	6.99	6.88	6.62
211		豆沙	斤
212		新鲜鸡肝	斤	12			12.00
213	肉类	猪肉（肥搭瘦）	斤	13	11.9	12.8	12.57	12.56
214		精瘦肉	斤	14	14.9	14.9	14.60
215		肉沫	斤	13	10.9	10.9	11.60
216		肥肉	斤	12	10.9	10.9	11.27
217		前夹雪花	斤	14		12.8	13.40
218		背柳肉（外背柳）	斤	14		15.9	14.95
219		腰柳肉	斤	14		15.9	14.95
220		猪肝	斤	8	9.9	9.8	9.23
221		五花肉	斤	13	11.9	12.8	12.57
222		筒子骨	斤	8	7.9	10.9	8.93
223		排骨	斤	15	16.9	16.8	16.23
224		猪脚	斤	12	11.9	11.9	11.93
225		土鸭	斤	13		10.8	11.90
226		鸽子	斤			30	30.00
227		牛肉	斤	38		33.9	35.95	34.98
228		牛前腿肉	斤	38			38.00
229		牛后腿肉	斤	38			38.00
230		牛雪花	斤	38			38.00
231		牛吊龙	斤	38			38.00
232		牛背柳	斤	38			38.00
233		牛内柳	斤	38			38.00
234		牛匙柄	斤	38			38.00
235		牛五指	斤	38			38.00
236	肉类	牛腩	斤	38			38.00
237		牛排	斤	38		31.9	34.95
238		牛背筋	斤	35			35.00
239		脆哨	斤	40			40.00
240		鸡肉	斤	13	14.9	13.8	13.90	13.74
241		鸭肉	斤	13	14.9		13.95
242		鹅	斤	20			20.00
243		鲜鸡胸肉	斤
244		中华鲟	斤	18		22.8	20.40
245		鲟鱼	斤	18	24.8		21.40
246		多宝鱼	斤	50		48	49.00
247		江团	斤	14		13.8	13.90
248		鱿鱼	斤	48			48.00
249		罗氏虾	斤	70			70.00
250		花甲	斤	8	9.9	8.8	8.90
251		鲍鱼	只	10		14	12.00
252		黑鱼	斤	15		16.8	15.90
253		桂鱼	斤	68			68.00
254		基围虾	斤	40	39.8	39.8	39.87

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