水是人体的“生命之源”，约占成年人体重的60%~70%。它参与人体内新陈代谢、维持体液正常渗透压及电解质平衡、调节体温，还能起到润滑身体的作用。而饮水安全，正是保障这些生理功能正常运转的前提。

喝了不安全的水，不仅可能引发急性肠道疾病，长期摄入还会导致重金属在体内蓄积，损害身体健康。只有喝上符合安全标准的水，才能避免有害物质干扰身体的正常运作。

合格的饮用水

得满足这些要求

我国2022年3月发布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749—2022），明确了生活饮用水的五大“硬指标”：

■ 水中不能含有致病的病原微生物；

■ 水中的化学物质含量不能危害人体健康；

■ 水中的放射性物质含量必须符合安全标准；

■ 饮用水看起来清澈、喝起来无异味，感官性状良好；

■ 饮用水必须经过规范的消毒处理。

日常饮水安全

记住这几个关键点

选对水，是喝好水的第一步

市政自来水：它经过专业的净化和消毒流程，水质符合国家标准，充分煮沸后可安全饮用。

户外水源：千万别直接喝生水！一定要把水煮沸至少1分钟（高原地区气压低，水的沸点低，建议煮沸3~5分钟）；也可以用合格的净水设备处理后再饮用。

桶装水：买的时候要仔细挑——看水桶是否透明光滑、标签是否清晰完整；开封后要尽快喝完，别放太久；饮水机要定期清洗，防止细菌滋生造成二次污染。

做好水质处理，筑牢安全防线

日常烧水有讲究：自来水最好彻底烧开，既能杀灭水里的致病菌，还能挥发掉水中的余氯，减少管网二次污染的影响。

二次供水要盯紧：小区的二次供水设施，物业要按照《生活饮用水卫生监督管理办法》定期清洗消毒，并且公示检测报告；居民家里可以加装终端净水器，进一步提升水质。

长期外出返家注意：回到家第一次用自来水时，建议先打开水龙头放水一会儿，把管道里滞留的陈旧水排空，再接水使用。还要定期检查家里的水管，发现锈蚀、渗漏要及时更换。

净水设备别乱用：想装净水器的话，优先选有“涉水产品卫生安全合格证明”的正规产品。一定要按照说明书定期更换滤芯，滤芯超期使用不仅没法净化水，反而会成为细菌的“温床”，造成二次污染。

储水器具，这些细节别忽视

选对材质是关键：储水容器优先用食品级不锈钢、玻璃、陶瓷材质的。别用普通塑料瓶反复装热水，也别用内壁磨损、生锈、掉釉的容器盛水。

密封性一定要好：选带密封盖的储水容器，能防止灰尘、蚊虫、细菌掉进水里，避免二次污染。

饮水机清洁要勤快：家用饮水机建议每月至少清洗消毒1次，重点清洁内胆、出水管道和水龙头，防止内胆积水滋生细菌、霉菌。

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