一口下去，茶香裹着果香，在口中缓缓弥散——这不是什么新式茶饮店的创意特调，而是来自贵定的一款“土特产”刺梨红茶。

    不久前，第34届广州博览会上，这款看似“混搭”的产品，却让国内外客商纷纷驻足。品尝过，不少人都竖起了大拇指。

    “刺梨红茶适口性强，茶香与果香融合度高。”贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司副总经理李先龙回忆起当时的情景，语气里仍带着几分欣喜，“国内外友人都给了高度评价。”

    客商们的认可，让这家企业对这款“跨界”产品信心大增。从广博会回来后，他们便马不停蹄地采购刺梨鲜果，开足马力生产。

    近日，记者走进贵定凤凰茶业公司的生产车间，务工群众正熟练地忙碌着：选果、掏籽、清洗、填充红茶、烘焙……一道道工序有条不紊。他们赶制的，正是那款在广博会上“大放异彩”的刺梨红茶。

务工群众  罗廷英

“以前从没想到，刺梨和红茶加在一起，能让我们过上好日子。工作地点离家近，活儿也轻松。看到刺梨红茶卖得这么好，我们大家都高兴。”

  在贵定，像罗廷英这样因刺梨红茶而受益的群众，还有很多。

贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司副总经理  李先龙

“我们从8月初开始收购刺梨鲜果，截至目前已经收了40多吨，支付收购费用25万余元。到目前为止，我们已经生产了1万余斤刺梨红茶。今年刺梨红茶的总产量预计在3万斤。”

    “这款产品经历了多次迭代升级。”李先龙告诉记者，作为刺梨产业与茶产业的跨界融合产品，刺梨红茶从一开始的“试试看”，到如今客户主动“提前预订”，市场认可度越来越高。

    “已经有客户提前预订了明年的订单。”李先龙说，这让他们对未来的发展更有底气。

    除了刺梨红茶，贵定凤凰茶业公司今年还推出了刺梨普洱和刺梨白茶。“刺梨普洱目前也在生产当中。”李先龙说，这些新产品的推出，进一步丰富了产品线，也为市场提供了更多选择。

    刺梨红茶的走红，不仅是贵定凤凰茶业公司一家企业的成功。2025年，贵定县刺梨红茶产值达1.3亿元，产品畅销北上广及德国、俄罗斯等国内外市场。2026年，贵定县刺梨产业集群获评贵州省中小企业特色产业集群，61家企业“抱团”发展，其中仅刺梨红茶企业就有30家。

    从一颗小小的刺梨，到一款“跨界”红茶，再到一个产业集群的崛起，贵定用一片叶子、一颗果子，走出了一条融合发展的新路子。