当前页面:首页 » 贵定旅游 » 旅游资讯
在贵州,年味是什么味?
发布日期: 2025-02-06 17:41 文章字号:

中国人的春节,是一场盛大的约定,亿万人共赴盛宴,品尝年味。

年味是时间的味道,是记忆的味道,是家的味道,也是中国文化的味道。是街头巷尾逐渐浓厚的喜庆,是厨房里升腾而起的烟火,是亲人团聚的温暖,是祭祖的庄重与虔诚……

2025年,除夕夜,零点钟声响起时,贵州各地烟花绽放。刷屏的贵州除夕夜,赢得一片欢呼。不少网友表达了兴奋,“这才算是一年一度的过年!”“春节燃放烟花,年味更浓了。”

不仅是除夕的狂欢,在贵州,丰富多样的过年习俗把过年变得更加具体。在这里,酸、甜、苦、辣、鲜、香共同构成了触发情感的载体和记忆的年味,以独特的方式,将过去与未来相连,将亲情与友情汇聚。

酸·春运之盼

酸味代表着期待与渴望,夹杂着对旅途辛劳的轻微苦涩,酸也是甜的“前奏”,会让年味更“甜”。

春运,是一场规模宏大的迁徙。火车站、汽车站里人头攒动,焦急的眼神、匆忙的脚步,都在诉说着对家的思念。

         
酸味是年前车站人潮涌动的场景,是长时间等待的焦虑,是看到家乡越来越近时的激动泪水,是对家的强烈思念和对团圆的迫切期盼。
甜·姑妈回娘家

甜味带来了满足和幸福感,是新年的希望和家庭的和谐,这种味道让人感到温暖和安心。

春节期间,贵州多地都有“姑妈回娘家”的习俗。比如:贵阳高坡正月初二背着大糍粑回家、黔东南增冲村大年初四回娘家等。当天,整个村子便被热闹的氛围所笼罩。外嫁的姑妈们手带着礼物和对娘家的牵挂,在众人的簇拥下回村。

        
增冲村大年初四姑妈回娘家。

出嫁的女儿即使远在他乡,也能时刻感受到娘家的温暖和牵挂,回娘家时的温馨和欢乐充满了甜蜜。

苦·祭祖之思

苦是一种深沉的哀思和对过去的尊重。新春祭祖,让人感受到生命的沉重和历史的深远,同时也激发了对未来的坚定和希望。

       
花溪区高坡乡“跳洞”。

清镇市麦格乡“四印苗”跳年场 、花溪区高坡乡“跳洞”习俗都是独具特色的祭祖活动。庄严场面、人们的虔诚和敬畏,屯堡人跳地戏、抬汪公也是源于对先人的纪念。

苦是面对历史肃穆,是传统文化的魅力和对祖先智慧的敬仰,是对生命本质的深刻体悟。

辣·勇敢者的狂欢

辣象征着激情和活力,激发人们的勇气和冒险精神,让人感到兴奋和振奋。

在贵州的年味,辣是舞龙嘘花的热烈场面,火花四溅的惊险和人们的欢呼声,是斗牛时的紧张刺激和热血沸腾 。

       
台江舞龙嘘花。

空气中弥漫着炽热的气息,那是一种爆辣的感觉,像辣椒在舌尖上炸裂,让人热血沸腾。这种氛围,是贵州独有的人间烟火与极致享受,是贵州人的热情和对生活的积极态度。

鲜·一步一步登高

鲜味带来了青春和活力,它象征着新的开始和无限的可能,让人感到清新和振奋。

        

春节登高,象征着高升、高寿、高福等,是人们对美好生活的一种向往与追求,寓意着在新的一年里事业高升、身体健康、福运连连。登上高处,视野开阔,能看到更广阔的天地,也寓意着新的一年能拥有更广阔的发展空间和机遇。

鲜,是登上巍峨高山之巅时,大口吸入的新鲜空气,是远眺的壮丽景色,是对自然的向往和对生活的热爱。

香·杀年猪

年味最让人难以忘怀的,便是那萦绕在鼻尖,久久不散的香味,串联起过年的热闹场景,承载着浓浓的乡情与家的温暖。

有钱没钱,杀猪过年。新春杀年猪,不只是简单的一场农事活动,它是一件大事,也是全村的喜事。

杀猪饭、灌香肠、熏腊肉,杀年猪时的热闹场景,家家户户分享猪肉的欢乐,是多少贵州人记忆里“年”的标配,家乡的味道让幸福感爆棚。


扫一扫在手机打开当前页面

上一篇:

下一篇:

相关信息